NEGROAMARO DEL SALENTO IGP 750ML - CREA VINI

Découvrez le charme de la tradition viticole du sud de l'Italie avec le Negroamaro del Salento IGP de Crea Vini. Ce vin est un véritable reflet du riche terroir du Salento, où soleil, mer et vent s'unissent pour créer des conditions uniques à la culture de la vigne.

Cépage et origine : Le Negroamaro est un cépage autochtone qui s’exprime pleinement dans le Salento, une région des Pouilles, en Italie. Ce vin bénéficie d’une IGP (Indicazione Geografica Protetta), qui garantit son origine et sa qualité.

Caractéristiques : Le Negroamaro del Salento IGP se distingue par sa robe rubis intense et son arôme puissant. Au nez, on perçoit des notes de fruits noirs mûrs, d'épices et de subtiles touches herbacées. En bouche, il est ample, avec des tanins souples et une finale longue et agréable. Son degré d'alcool parfaitement équilibré le rend facile à boire et s'accorde harmonieusement avec de nombreux plats.

Accords mets et vins : Ce vin accompagne à merveille les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés et les spécialités italiennes épicées. Dégustez-le avec des pâtes à la bolognaise ou un gigot d’agneau rôti pour une expérience culinaire inoubliable.

Service : Il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C et 18 °C afin qu’il développe pleinement ses arômes et ses saveurs. On peut le carafer brièvement pour l’aérer et assouplir les tanins.

Caractéristiques principales :

• Cépage : Negroamaro
• Origine : Salento, Pouilles, Italie
• Certificat : IGP (Indicazione Geografica Protetta)
• Arôme : Fruits noirs mûrs, épices, herbes
• Goût : Corsé, avec des tanins souples et une longue finale
• Accords : Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats italiens
• Température de service : 16°C - 18°C
• Volume : 750 ml