ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

Όγκος: 750ml.

Ποικιλία: Chardonnay και Sauvignon Blanc

Χρώμα: Λευκό

Τύπος κρασιού: Ξηρός

Συνδυασμός τροφίμων: τυρί, ψάρι, πουλερικά, πιάτα για χορτοφάγους,

Όγκος: 750 ml.

Ποικιλία: Chardonnay, Viognier, Tamyanka

Χρώμα: Λευκό

Τύπος κρασιού: Ξηρός

Συνδυάζοντας τυρί, επιδόρπιο, ψάρι, πουλερικά και πιάτα για χορτοφάγους, με ορεκτικά

Το EVA αποδεικνύει ότι το εκλεκτό κρασί είναι τέχνη. Αυτό το κρασί παρασκευάζεται από τα καλύτερα αγροτεμάχια μας με σταφύλια συλλεγμένα στο χέρι με περιορισμένες αποδόσεις και σε περιορισμένη έκδοση 2.700 φιαλών. Το χαρμάνι είναι αυτό που δίνει σε αυτό το κρασί χαρακτήρα. Η EVA είναι η πιο διάσημη γυναίκα στον κόσμο και επομένως η πιο δημοφιλής ποικιλία – το Chardonnay είναι η βάση. Η EVA είναι επίσης η πρώτη γυναίκα στον κόσμο, οπότε προσθέσαμε την Tamyanka, η οποία είναι απόγονος της παλαιότερης ποικιλίας κρασιού – του Μοσχάτου. Ολοκληρώσαμε τη σύνθεσή μας με το αξέχαστο χαρακτηριστικό της Εύας, που αντιπροσωπεύεται από την τόλμη και την ανυπακοή του Viognier. Με πολύπλοκα και διακριτικά αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και πράσινων και τροπικών φρούτων, αυτό το κρασί είναι για τους γνώστες του κρασιού και είναι καλό να συνδυάζεται με τα πιο εκλεκτά και γκουρμέ πιάτα. Με κάθε μπουκάλι EVA, έχετε ένα έργο τέχνης.

Όγκος: 750 ml.

Ποικιλία: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier

Χρώμα: Λευκό

Τύπος κρασιού: Ξηρός

Συνδυασμός φαγητού: τυρί, ψάρι, πουλερικά, πιάτα για χορτοφάγους, με ορεκτικά

Το IRIS white είναι ένας συνδυασμός των τριών κλασικών λευκών ποικιλιών από τη Γαλλία: του Loire King – Sauvignon Blanc, του Burgundy Chardonnay και του Rhône – Viognier. Αυτός ο εκρηκτικός και φρέσκος συνδυασμός προέρχεται από μια επιλογή από τους καλύτερους κλώνους σταφυλιών που συλλέγονται στο χέρι. Οι ποικιλίες οινοποιούνται μεμονωμένα, με ελάχιστες παρεμβολές κατά τη διαδικασία οινοποίησης για να διατηρηθούν τα χαρακτηριστικά τους. Χωρίς βελανιδιά, τα αφήνουμε αρκετούς μήνες για ωρίμανση στο μπουκάλι για να μπορέσουν οι τρεις βασιλικές ποικιλίες να γνωριστούν και να ενωθούν αποκτώντας έτσι αυτό το πολύπλοκο, φρέσκο και φρουτώδες κρασί. Με αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών, πράσινων και τροπικών φρούτων, το κρασί είναι ιδανικό με ορεκτικά και ως συνοδευτικό για εκλεκτό φαγητό.

Όγκος: 750 ml.

Ποικιλία: Chardonnay

Χρώμα: Λευκό

Τύπος κρασιού: Ξηρός

Συνδυασμός φαγητού: τυρί, ψάρι, πουλερικά, πιάτα για χορτοφάγους, με ορεκτικά

Το Chardonnay Barrel fermented είναι το αποτέλεσμα πειραματισμού με το Chardonnay και ανταπόκρισης στην αναζήτηση ενός νέου στυλ λευκού κρασιού. Η ποικιλία Chardonnay είναι παγκοσμίως γνωστή για τα κρασιά της Βουργουνδίας, τα οποία χαρακτηρίζονται από νότες βελανιδιάς. Για να μην απομακρυνθούμε από τη φιλοσοφία μας και να διατηρήσουμε τη μέγιστη φρεσκάδα, το επιλεγμένο μας Chardonnay επιτρέπεται να ζυμωθεί για λίγο σε ένα βαρέλι. Για το λόγο αυτό κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων και συμπληρώνονται με κομψές νότες καρύδας, βανίλιας και καραμέλας. Αυτό το κομψό και σύνθετο κρασί είναι ιδανικό με ορεκτικά, καθώς και σε συνδυασμό με χορτοφαγικά και εκλεκτά πιάτα με θαλασσινά και τυρί.

Όγκος: 750 ml.

Ποικιλία: Sauvignon Blanc

Χρώμα: Λευκό

Τύπος κρασιού: Ξηρός

Συνδυασμός φαγητού: τυρί, ψάρι, πουλερικά, πιάτα για χορτοφάγους, με ορεκτικά

Το Château Burgozone Sauvignon Blanc είναι μια μοντέρνα εκδοχή αυτής της υπέροχης ποικιλίας, ανάμεσα στο κλασικό φρέσκο και πράσινο στυλ του Λίγηρα και το υπερβολικό και εκφραστικό στυλ της Νέας Ζηλανδίας. Με αρμονικά, κομψά και φρέσκα αρώματα εσπεριδοειδών, εξωτικών φρούτων και ελαφρών βοτάνων, το Sauvignon Blanc του Chateau Burgozone προσφέρει ένα εκλεπτυσμένο και περίπλοκο κρασί. Το κρασί θα συνοδέψει τέλεια τα ορεκτικά σας, καθώς και είναι η καλύτερη επιλογή για να τονίσετε τη φινέτσα των εκλεκτών θαλασσινών, ψαριών και χορτοφαγικών πιάτων.

Όγκος: 750 ml.

Ποικιλία: Viognier

Χρώμα: Λευκό

Τύπος κρασιού: Ξηρός

Συνδυασμός φαγητού: τυρί, ψάρι, πουλερικά, πιάτα για χορτοφάγους, με ορεκτικά

Το Viognier από το Chateau Burgozone από τους «κορυφαίους παραγωγούς Viognier στη Βουλγαρία» και κατατάσσεται στα 6 καλύτερα Viognier στον κόσμο, σύμφωνα με τον διάσημο γκουρού του κρασιού Oz Clark. Αυτή η δύσκολη ποικιλία βρίσκει παρόμοιες συνθήκες στους λόφους του Δούναβη με εκείνες του Βόρειου Ροδανού και του Condrieu. Οι χαμηλές αποδόσεις, τα μαζεμένα με το χέρι και τα ταξινομημένα σταφύλια επιτρέπουν στα κομψά αρώματα των λευκών φρούτων, των λουλουδιών και των εσπεριδοειδών να τονίσουν το βάθος και τη μακρά επίγευση αυτού του εντυπωσιακού κρασιού. Το Viognier είναι τέλειο με ορεκτικά και ο καλύτερος συνοδός των θαλασσινών και της εξωτικής κουζίνας σας. Είναι η σωστή επιλογή για τους γνώστες του κρασιού που αναζητούν τη διαφορετικότητα.

Όγκος: 750 ml.

Ποικιλία: Chardonnay

Χρώμα: Λευκό

Τύπος κρασιού: Ξηρός

Συνδυασμός φαγητού: ψάρια, πουλερικά, πιάτα για χορτοφάγους, με ορεκτικά

Το Chardonnay του Chateau Burgozone έχει γίνει κλασικό και παραμένει ένα από τα πιο βραβευμένα βουλγαρικά κρασιά. Το Chardonnay είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία λευκού κρασιού στον κόσμο, αλλά οι περιοχές πρώτης κατηγορίας παραμένουν δροσερές και κοντά στο ποτάμι. Με αρώματα μήλου, εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων, το Burgozone Chardonnay είναι φτιαγμένο από σταφύλια διαλεγμένα με το χέρι, χαμηλής απόδοσης και διαλογής στο χέρι. Χωρίς καμία επαφή με δρυς, έχει πολύπλοκα αλλά φρέσκα αρώματα. Κατάλληλο με ορεκτικά ή σε συνδυασμό με εκλεκτό φαγητό, θα συνοδεύσει τα ψάρια, τα πουλερικά σας, καθώς και τα χορτοφαγικά πιάτα σας.

Όγκος: 750 ml.

Ποικιλία: Trebbiano

Χρώμα: Λευκό

Τύπος κρασιού: Ξηρό

Συνδυασμός με φαγητό: τυρί, ψάρι, πουλερικά, χορτοφαγικά πιάτα, με ορεκτικά, σούσι